Moelleux choco-coco vegan
Cuisine

Le fondant choco/coco sans gluten ni lactose

Hello la blogosphère ! Aujourd'hui, je vous propose une petite recette que j'ai testée il y a quelques jours : le fondant choco/coco. Mais pas n'importe lequel puisqu'il s'agit d'un gâteau sans gluten ni lactose. On fêtait l'anniversaire d'une collègue allergique aux noisettes et amandes au travail mais une autre de mes collègues suit le… Lire la suite Le fondant choco/coco sans gluten ni lactose

Lapin en chocolat
Cuisine

J’ai testé… les chocolats de Pâques maison

Hello la blogosphère ! Aujourd'hui sur le blog, on parle chocolat. Avec Pâques qui approche, j'ai voulu tenter de réaliser mes chocolats by myself. Ça faisait un moment que j'avais envie de tester le travail du chocolat. (a.k.a. le tempérage). Ça fait un peu rêver de voir tous ces jolis chocolats à Pâques dans les vitrines des… Lire la suite J’ai testé… les chocolats de Pâques maison

Cotis de porc
Cuisine

Les cotis aux échalotes de Maman

Aujourd'hui, je vous partage une recette phare de ma Maman : les cotis aux échalotes. Quand on était petits avec mon frère, on adorait les manger avec les doigts et on se battait pour saucer le plat avec du pain. Depuis 2015 et plusieurs mésaventures, j'ai décidé de ne plus perdre de temps. La vie… Lire la suite Les cotis aux échalotes de Maman