Cuisine

Les spritz de mon enfance

Comme vous êtes plusieurs à me l'avoir demandée, j'ai décidé de vous partager la recette des Spritz bien de chez moi. Ils sont assez caloriques mais c'est tellement bon ! Ingrédients(N.B. : les quantités données permettent de remplir 3 grandes boîtes à biscuits, on obtient environ 200 biscuits. Les spritz se conservent très longtemps s'ils… Lire la suite Les spritz de mon enfance

Cotis de porc
Cuisine

Les cotis aux échalotes de Maman

Aujourd'hui, je vous partage une recette phare de ma Maman : les cotis aux échalotes. Quand on était petits avec mon frère, on adorait les manger avec les doigts et on se battait pour saucer le plat avec du pain. Depuis 2015 et plusieurs mésaventures, j'ai décidé de ne plus perdre de temps. La vie… Lire la suite Les cotis aux échalotes de Maman